La gastronomie locale va faire pétiller vos papilles avec des recettes créatives, douces et épicées.
La plupart des restaurants et des hôtels vous proposeront une cuisine à la carte. Si vous souhaitez varier les menus, traversez les villages et rendez-vous directement dans la capitale pour y déguster de la cuisine locale dans des échoppes ouvertes toute la journée.
La cuisine se base essentiellement sur le poisson, la noix de coco, le riz, les tubercules, la pomme de terre et toutes sortes de fruits. Sans oublier ce qui rend les saveurs incontournables : les épices ! Gingembre, piment et citron vert, celles-ci vous feront tourner la tête !